Materie prime
Portare il nostro zucchero ogni giorno nella casa degli italiani è una sfida e una grande responsabilità. Le materie prime che utilizziamo sono controllate e sicure e la tracciabilità è garantita.
Zucchero semolato
Varie granulometrie per le esigenze di tutti i clienti:
- zucchero bianco di barbabietola cat. CEE I e CEE II
- zucchero bianco di barbabietola cristallino grosso e cristallino medio
- zucchero bianco di barbabietola setacciato fine “semoule patisserie”
Zucchero a velo
Grazie all’impianto di macinatura e confezionamento completamente automatizzato è possible realizzare:
- zucchero a velo puro
- zucchero a velo addizionato di amido (anti-impaccante) su richiesta del cliente: di frumento, di mais, di riso, di patata
- zucchero a velo di canna grezzo
- zucchero a velo biologico
- zucchero a velo con aroma vanillina
La linea è sicura anche per quanto riguarda gli allergeni: lo zucchero a velo Granda Zuccheri con amido di mais è inserito nel prontuario Gluten Free Italia.
Zucchero a velo
Grazie all’impianto di macinatura e confezionamento completamente automatizzato è possible realizzare:
- zucchero a velo puro
- zucchero a velo addizionato di amido (anti-impaccante) su richiesta del cliente: di frumento, di mais, di riso, di patata
- zucchero a velo di canna grezzo
- zucchero a velo biologico
- zucchero a velo con aroma vanillina
La linea è sicura anche per quanto riguarda gli allergeni: lo zucchero a velo Granda Zuccheri con amido di mais è inserito nel prontuario Gluten Free Italia.
Zucchero perlato
Varie granulometrie di zucchero in granella perlata per la decorazione di pasticceria fresca e secca, lievitati e prodotti da ricorrenza.
Grazie alla sua particolare perlatura, resiste alle alte temperature dei forni rimanendo bianco, luminoso e piacevolmente croccante anche dopo la cottura.
Zucchero di canna
Zucchero prodotto su territorio CEE e strettamente rispondente a standard igienici e sanitari europei:
- zucchero di canna grezzo cristallino
- zucchero di canna raffinato fino ad essere completamente bianco, ideale per spumantizzazione, cocktails e altre bevande
Zucchero di canna
Zucchero prodotto su territorio CEE e strettamente rispondente a standard igienici e sanitari europei:
- zucchero di canna grezzo cristallino
- zucchero di canna raffinato fino ad essere completamente bianco, ideale per spumantizzazione, cocktails e altre bevande
Zucchero biologico
La Granda Zuccheri è stata la prima azienda italiana, fin dal 1994, ad importare zucchero BIO.
Grazie al contratto esclusivo con un produttore di grande esperienza, è possibile garantire la totale tracciabilità del prodotto e il controllo attento di ogni fase della filiera, dal campo fino alla consegna al cliente, sempre con un’ottica di sostenibilità a 360 gradi.
- zucchero bio di canna grezzo
- zucchero bio di canna bianco
- zucchero bio di canna integrale
